آرشیو آشپزی در وبلاگ سفر به کانادا

اگر در پی رژیم غذایی سالم تر باشید، حتما به اطلاعات متناقض و اغلب گمراه کننده در رسانه های اجتماعی برخورده اید.

یکی از اصول آشپزی و خوشمزه درست کردن غذاها این است که آنها را خوب مرینیت کنید. مرینیت کردن به معنی مزه دار کردن مواد غذایی قبل از پخت است.

کاملا طبیعی است که به خاطر فرستادن فرزندتان به مدرسه، مضطرب باشید. به عنوان یک والد، شما می خواهید مطمئن شوید که قبل از آغاز مدرسه، کودکتان به میزان کافی آمادگی دارد تا بتواند با محیط تازه سازگار گردد، دوستان تازه پیدا کند و هر زمان به یاری احتیاج داشت،...

کیک یخچالی شکلاتی از جمله کیک های یخچالی خوش طعم و لذیذ برای افراد عاشق شکلات است که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد. در این مقاله با طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی ساده و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد.

خوراک گوشت چرخ نموده یکی از آن غذاهای خوش طعمی است که تقریباً همه آن را دوست دارند. این غذا یک خوراک ساده نیست بلکه سمفونی دلپذیری از مزه ها، رنگ ها و عطرهاست که ذائقه چشایی را نوازش می دهد. همنشینی گوشت و سبزیجات یک خوراک مقوی و سالم ایجاد می نماید که در...

وقتی قرار است برای یک مهمانی رسمی میزی پر از غذاهای متنوع بچینید، اولین کار، انتخاب غذاهایی است که هم خوشمزه بوده و هم از ظاهر زیبایی برخوردار باشند. پلوی رنگارنگ هر دوی این ویژگی ها را دارد.

شاید وجود چغاله در خورش زیاد آشنا به نظر نرسد اما به تناسب فصل و آمدن چغاله نوبر خورش آن را هم امتحان کنید.

اگر دربه در در پی شیرینی ای می گشت که ضرر کمتری برای بدن داشته باشد و برای بچه ها و به خصوص آنهایی که اهل رژیم هستند مناسب باشد، درست کردن این شیرینی را امتحان کنید.

شاید شما هم درباره ارتباط شگفت انگیز آب زرشک و یبوست شنیده باشید. زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک و طبیعت پوست ریشه آن گرم و خشک است. از ترکیبات این گیاه می توان آلکالوییدهای بربرین، اکسیاکانتین و بربامین را نام برد. در این مطلب قصد داریم نحوه استفاده...

فالوده شیرازی از آن دسر های محبوبی است که در تمام نقاط ایران هوادار دارد. آماده کردن فالوده کاردشواری نیست. اگر شما هم از آن افرادی هستید که شوق وشور فراوانی برای درست کردن دسر دارد، تهیه مرحله به مرحله فالوده شیرازی در منزل را در این مقاله دنبال کنید.

اسلاوی ژیژک، فیلسوف فرهنگی؛ نامه سرگشاده موسسه آینده زندگی که خواهان توقف شش ماهه محتاطانه در توسعه هوش مصنوعی شده پیش تر به وسیله هزاران شخصیت برجسته از جمله ایلان ماسک به امضا رسیده است، امضاکنندگان نگران هستند که آزمایشگاه های هوش مصنوعی برای توسعه...

دلمه پیاز از انواع دلمه هایی است که پس از یک بار تجربه، به فهرست همیشگی دلمه های شما اضافه خواهد شد.

یتیمچه نیشابوری یکی از غذا های بسیار خوشمزه مشهدی است که خیلی ساده و خوشمزه تهیه می شود. در این غذا از کشک و نعنا داغ استفاده و کنار نان تازه و سبزی خوردن بیشتر سرو می شود. در تهیه این یتیمچه نیشابوری از بادمجان استفاده می شود می توانید گوجه خرد شده را...

وقتی مهاجران تازه به سمت شمال غربی اقیانوس آرام رفتند به ناچار برای خودشان به هر شکل ممکن خانه هایی را تهیه کردند و زندگی شان را از هیچ شروع کردند.

خبرنگارانـ عدسی یکی از انواع خوراک های ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوارک ساده به علت داشتن دانه عدس بسیار پرخاصیت و مقوی است. همانطور که می دانید عدس از جمله حبوبات و دانه های خوراکی است که سرشار از آهن، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر، مس،...

کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب و مشهور ایرانی است که با روش های مختلف تهیه می شود.

اگر علاقه ای به خوردن تخم مرغ آبپز ندارید یا به عنوان یک ورزشکار باید روزانه تعداد زیادی تخم مرغ آب پز بخورید اما برایتان خسته کننده شده، پیشنهادهای مجذوب کننده ما را برای درست کردن تخم مرغ آبپز دنبال کنید. این تخم مرغ های خوش قیافه را به عنوان صبحانه...

نکات سفر به گواشهر ساحلی گوا یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری هند است و در فواصل مختلف تورهای ویژه بمبئی و گوا برگزار می گردد. این شهر و استان کوچک هندی با سواحل زیبا و نقره فام، غذاها و آشپزی خوشمزه و لذیذ و تفریحات و بازارهای محلی و … سالانه میلیون ها...

جاجانگمیون (Jajangmyeon) یا نودل با سس لوبیای سیاه ، غذایی بر پایه نودل است که اصالتی کره ای-چینی دارد. این غذا در عین پرطرفدار بودن، بسیار ساده است و سریع تهیه می گردد. دلیل نامگذاری اش به نودل سیاه، به اصلی ترین جزء طعم دهنده این غذای خوشمزه کره ای برمی گردد؛...

نان سیر یکی از نان های بسیار پر هوادار و محبوب در رستوران ها است که شما می توانید به راحتی برای مهمانی ها در خانه تهیه کنید.